今回は地引淳（じびきじゅん）さんという寿司職人チャンピョンの経歴やお店の場所や値段・評判についてまとめてみました。
という事で地引淳さんはドンア人物なのでしょうか？またどんなお店なのか哉値段なんかも気になりませんか？
地引淳の経歴（プロフィール）
名前：地引淳（じびき じゅん）
年齢：48歳（2023年4月現在）
職人歴：約35年
学歴（出身中学校＆出身高校）
中学校：練馬区立北中学校
高校：実践商業高校
職歴
大政寿司（東京高橋不動）・・・7年修行
寿司（築地）・・・・・・・・・2年修行
旭鮨総本（下高井戸）・・・・2年修行
独楽寿司めじろ台店
高校卒業後住み込みで大政寿司に勤務した後は色々なお寿司屋さんで修業を積み、独立を考えていたの時行列の出来ている回転すしチェーン店の独楽寿司に入ったら、寿しが美味しく老若男女に囲まれているところに魅力を感じて30歳の時に入社。
独楽寿司勤務時代に地引淳さんは「グローバル寿司チャレンジ2015」で日本代表となり見事優勝されております！
地引淳さんは並みいる高級寿司店のしぃく人を抑え日本代表となり、決勝で見事優勝されたんですよ！
そして自部基準さんは目的は自分のお店を持つことで、独楽寿司に勤めながら開店資金を貯め、2020年9月17日に自分のお店「淳ちゃん寿司」を開店し現在に至っています。
地引淳（淳ちゃん寿司）お店の場所とアクセス
お店の名前：淳ちゃん寿司
場所 ：東京都八王子市緑町291-5 スギマンション2-103
定休日 ：水曜日 他不定休
アクセス ：山田駅出口から徒歩約2分
京王片倉駅出口から徒歩約21分
めじろ台駅出口から徒歩約20分
淳ちゃん寿司のメニューの値段や評判は？
寿司職人世界一の人のお店というとものすごく値段が高そうなイメージがしませんか？
おすすめメニュー＆値段
マグロ全部・・・900円
白身三貫・・・700円
光物三貫・・・・700円
あれれっ！なんか取ってもリーズナブルですね！まだまだありますよ！
こんなメニューも・・・
テイクアウトもできてしまうなんて嬉しいですよね！
マグロとマグロステーキがのるデカ盛り海鮮丼が名物！
寿司職人世界チャンピョンのお寿司がこの値段で食べられるなんて信じられませんね！
淳ちゃん寿司の評判を見てみたのですが、想像以上だったとか皆さんから大好評のようです。
まとめ
寿司職人世界一の地引淳さんは回転すしチェーンも含めた色々なお寿司屋さんで修業をした経歴を持ち、2015年に高級店に寿司職人を抑え世界チャンピョンになっています。
お店のメニューの値段はリーズナブルで評判もすこぶる良好でした。
私も一度行ってみたいお寿司屋さんです！
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